Bananen-Datteln-Tahini-Eis

So viel Auswahl an veganem Eis gibt es bei den Eisdielen immer noch nicht. die Lust auf Eis bleibt unverändert, unabhängig welche Jahreszeit draußen herrscht, aber zu den wärmeren Tagen wird es zum Überlebensbedürfnis. Daher mussten wir die Schürze festbinden und in der Küche mit experimentieren starten. 🙂 Reife Bananen gibt es immer zuhause vorrätig, […]

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Mango-Kokosnussmilch Creme

Die Kombination aus Mango und Kokosnussmilch mit leichtem Zitronengeschmack ist die perfekte Nascherei welche man sich nach einem warmen Arbeitstag wünschen kann.  Diese Mango-Kokosnussmilch Creme ist ein veganes Blitzrezept mit einer leckere, fruchtig-, cremiger Konsistenz wodurch sie sich für jeden Anlass, insbesondere für Partys hoch qualifiziert.

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Veganer Zitronenkuchen

Was macht man daraus am besten wenn man viele frische Zitronen zuhause hat? Einen Zitronenkuchen oder eher eine Limonade oder am liebsten einen Zitronenkuchen backen und mit einem großen Glas frisch gepresster Limonade genießen 🙂

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Veganes Bananenbrot

Sicherlich habt ihr von Zeit zu Zeit einige reife Bananen in der Küche liegen. Viele werden sagen “die sind nicht mehr zu gebrauchen” aber ein/e Veganer/in würde dazu “ein perfektes Bananenbrot oder Nicecream” sagen 🙂 Da wir zu der Gruppe gehören, die keine Lebensmittel verschwenden möchte, haben wir ein Bananenbrot mit extra reifen, saftigen Bananen, […]

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Mazedonischer Kartoffelsalat

Kartoffeln werden in vielen Kulturen als Hauptspeise oder Beilage in unzähligen Variationen genossen. Ob es richtig ist diese Art Salat “mazedonischer Kartoffelsalat” zu nennen können wir nicht sagen, aber, dass dieser für unterschiedliche Anlässe oder Feste bei Mazedoniern auf den Tisch kommt, können wir bestätigen. 🙂 Wenn die Kartoffeln einmal gekocht und ausgekühlt sind wird […]

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Veganer Vanillepudding mit roten Früchten

Pudding ist irgendwie ein Dessert was zu jeder Jahreszeit mit kleinen Anpassungen passt. Im Winter schmeckt  er uns am besten warm mit etwas Zimt und Bratapfel. Im Gegensatz dazu im Frühling oder Sommer mit bunten Früchten, die mit ihrer Farbe und frischem leicht süßen und säuerlichen Geschmack den einfachen Pudding zu etwas besonderem machen. In […]

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Vegane Pizza mit Hefeteig

Eine Pizza mit ganz dünnem, knusprigem Teig, tomatig-aromatischer Sauce und ganz viel Gemüse darauf geht immer 🙂  Oftmals wenn man Pizza sagt, ist die Vorstellung, dass es ganz schnell vorbereitet werden sollte und unbedingt mit Käse überbacken werden muss. Unseres Pizzarezept wird einige Minuten mehr als die Tiefgekühlte Pizza in Anspruch nehmen und es wird […]

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