Mango-Kokosnussmilch Creme

Die Kombination aus Mango und Kokosnussmilch mit leichtem Zitronengeschmack ist die perfekte Nascherei welche man sich nach einem warmen Arbeitstag wünschen kann.  Diese Mango-Kokosnussmilch Creme ist ein veganes Blitzrezept mit einer leckere, fruchtig-, cremiger Konsistenz wodurch sie sich für jeden Anlass, insbesondere für Partys hoch qualifiziert.

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Vegane Kartoffel-Ingwer-Suppe

Kartoffeln sind ein Allrounder, der fast immer zu allem gut passt. Ob es knusprige Kartoffelecken aus dem Ofen sind, Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Kartoffelsalat oder eine Kartoffel-Ingwer-Suppe ist, sie bereichern viele Speisen und sättigen schnell und langfristig. Diese Kartoffel-Ingwer-Suppe kann in der Kategorie klassische, gesunde Rezepte eingeordnet werden. 

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Veganer Zitronenkuchen

Was macht man daraus am besten wenn man viele frische Zitronen zuhause hat? Einen Zitronenkuchen oder eher eine Limonade oder am liebsten einen Zitronenkuchen backen und mit einem großen Glas frisch gepresster Limonade genießen 🙂

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Knusprige Kartoffelecken aus dem Ofen

Selbstgemachte Kartoffelecken aus dem Ofen knusprig zu bekommen ist etwas schwer, vorallem wenn der eigene Geschmack etwas verwöhnt und geschärft ist wir unserer, müssen wir zugeben. 🙂 Nach einige Experimenten sind wir darauf gekommen, denn knusprige Kartoffelecken aus der Friteuse kann jeder machen. 🙂 Der große Trick um extra knusprige Kartoffelecken im Ofen zu machen

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Mazedonischer Kartoffelsalat

Kartoffeln werden in vielen Kulturen als Hauptspeise oder Beilage in unzähligen Variationen genossen. Ob es richtig ist diese Art Salat “mazedonischer Kartoffelsalat” zu nennen können wir nicht sagen, aber, dass dieser für unterschiedliche Anlässe oder Feste bei Mazedoniern auf den Tisch kommt, können wir bestätigen. 🙂 Wenn die Kartoffeln einmal gekocht und ausgekühlt sind wird

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Veganer Vanillepudding mit roten Früchten

Pudding ist irgendwie ein Dessert was zu jeder Jahreszeit mit kleinen Anpassungen passt. Im Winter schmeckt  er uns am besten warm mit etwas Zimt und Bratapfel. Im Gegensatz dazu im Frühling oder Sommer mit bunten Früchten, die mit ihrer Farbe und frischem leicht süßen und säuerlichen Geschmack den einfachen Pudding zu etwas besonderem machen. In

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Vegane rote Linsen-Tomatensuppe

Manchmal mangelt es an Inspiration einen Artikel zu schreiben, aber uns fehlt nie die Muse in der Küche zu stehen um neue Delikatessen zu zaubern. 🙂 Eine von den vielen Suppen, die wir so oft kochen ist diese vegane rote Linsen-Tomatensuppe und diese möchten wir euch gerne vorstellen. Sie ist sehr schnell und leicht gemacht

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Vegane Karotten – Ingwersuppe

Ein kurzer Scan in der Speisekammer: wir konnten eine Zwiebel, etwas Knoblauch und ein wenig Curry-Paste finden und plötzlich wurde das Lebensmittelhirn lebendig und alles wurde gerade orange. Die Karotten sind ein besonderes Gemüse, welches in vielen Gerichten mit gesundheitsfördernden Eigenschaften überzeugt. Wir lieben diese vegane Karottensuppe und machen sie immer wenn wir nicht wissen

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Vegane Pizza mit Hefeteig

Eine vegane Pizza mit ganz dünnem, knusprigem Teig, tomatig-aromatischer Sauce und ganz viel Gemüse darauf geht immer 🙂  Oftmals, wenn man Pizza sagt, ist die Vorstellung, dass es ganz schnell vorbereitet werden sollte und unbedingt mit Käse überbacken werden muss. Unsere Pizzarezept wird einige Minuten mehr als die Tiefgekühlte Pizza in Anspruch nehmen. Trotzdem keinerlei

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