Sicherlich habt ihr bisher bereits selber einmal Hummus gemacht. Online sind viele Rezepte und Variationen zu finden. Es ist auch gut so, denn für jeden Geschmack findet sich was und jeder Magen kann zufrieden gestellt werden.:) Hier werden wir euch unsere einfache Kichererbsen Hummus Variante vorstellen. Er wird nur mit wenigen einfache Zutaten zusammen gezaubert.
weiterlesenVegane Sesamkräcker
Ist es euch auch schon zu oft passiert, dass ihr irgendwelche basic Snacks gekauft habt die nicht vegan sind oder ihr zu viel Zeit im Supermarkt beim Durchlesen der Zutaten verschwendet habt? Das alles können wir nur bestätigen 🙁 Deswegen haben wir uns oftmals Gedanken gemacht wie wir selber unsere Snacks ohne viele Zutaten, vegan
weiterlesenVegane Mousse au Chocolat mit Aquafaba
Ihr liebt Mousse au Chocolat, habt sehr oft Hummus selber gemacht und die Flüssigkeit der gekochten Kichererbsen ausgeschüttet … Stop … Stop. Was hat jetzt das eine mit mit dem anderen zu tun? Das Wasser, in dem Kichererbsen gekocht wurden heißt Aquafaba. Es hat eine viskose Konsistenz und besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Proteinen, die
weiterlesenSpinatbrot
Fasziniert von Farben und süchtig nach Experimentieren um neue Geschmäcker zu entdecken sind wir letztlich auf die Idee gekommen ein Spinatbrot zu backen. Viele haben Angst Brot zu backen, weil das zu kompliziert sei. Nein, ist es nicht, wir bestätigen es! Brotbacken an sich ist sehr einfach, es dauert nur eine Weile bis der Teig
weiterlesenVegane Karottenpaste mit käsigem Geschmack
Karotten sind das Gemüse was unterschiedlich verarbeitet werden kann ohne viel Geschmack oder die Nährwerte zu verlieren. Wir lieben Karotten und Karottengerichte in alle Formen, Strukturen und Konsistenzen. Das letzte was wir aus Karotten produziert haben war eine vegane Karottenpaste mit leckerem käsigen Geschmack, die gut zum Frühstück als Aufstrich oder als Dip zum Kräcker-Snacken
weiterlesenDattelkekse mit Tahini und Mandeln
Auf der Suche nach Rezepten die weniger schlechtes Gewissen machen und man sich hinterher auch noch gut fühlen kann, sind wir durch viel ausprobieren auf dieses Rezept gekommen: Dattelkekse mit Mandeln und Tahini. Sie bestehen nur aus wenigen Zutaten, sind vegan, glutenfrei und schnell gemacht. Für die Zubereitung braucht ihr nur eine Küchenmaschine oder einen
weiterlesenVegane Zitronen-Linsensuppe
Wir gehören in der Gruppe der Menschen die gerne eine Schüssel warme, beruhigende Suppe voller Geschmack und Farbe essen. Diese einfache und köstliche Zitronen-Linsensuppe wird bestimmt euer Favorit für alle Jahreszeiten werden. Dieses Rezept ist voll von den besten hellen und pikanten Aromen, von Natur aus glutenfrei, vegan und einfach zuzubereiten.
weiterlesenErbsenhummus
Hummus gibt es in unterschiedliche Ausführungen und viele davon haben wir selber ausprobiert. Vom Grundrezept her scheinen viele ähnlich zu sein, aber trotzdem geben die unterschiedlichen Hauptzutaten oder die Mischung mit Kichererbsen jeden einzelnen Aufstrich eine besondere geschmackliche Note. In diesem Rezept möchten wir euch etwas anderes als den klassischen Hummus vorstellen. Hauptzutat hierfür sind
weiterlesenRote Beete Brot
Ob Brot, Brötchen oder jegliche Teigwaren, wir backen und experimentieren gerne. Unsere Ergebnisse teilen wir nach und nach mit euch. So auch mit diesem ungewöhnlichen knall pinken, veganem Rote Beete Brot. Bestimmt werden jetzt viele Rote Beete Geschmacksgegner “bähhh” sagen, aber wir sagen nur eins dazu: gebt ihr noch eine Chance! Wenn es um Rote
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