Was ist der beste Teil eines Streuselkuchens? Natürlich die Streusel! So oft hat man einen Streuselkuchen und wünscht sich nur, es wäre weniger Kuchen darin und mehr (viel, viel mehr) Streusel oben drauf. 🙂 Wenn die Streusel euer Lieblingsteil des Streuselkuchens sind, dann wird dieser vegane Beeren-Streusel Kuchen vom Blech definitiv euer Lieblingsrezept.
weiterlesenVeganer Lachs
Immer mehr nimmt die Zahl der Menschen zu, die auf der Suche nach pflanzlichen Ersatz der alten, bekannten Gerichte sind. Wir sind sind auch kein Stück anders, dabei geht es uns darum unsere Ernährung vielfältiger und kreativer zu gestalten und andere zu inspirieren, dass veganes Essen nicht nur aus Salat besteht.
weiterlesenVeganer Mungbohnen-Hummus ohne Kichererbsen
Mungobohnen werden von Ernährungswissenschaftlern, ganzheitlichen Gesundheitstrainern und Ayureveda-Experten für ihre gesundheitlichen Vorteile gelobt. Wisst ihr eigentlich was sie sind und wie man sie in der Ernährung einbauen kann? Hier werdet ihr erfahren wie Mungbohnen. Hummus zubereitet wird. Eine andere Alternative Mungbohnen zu verspeisen ist Sprossen selber zuhause zu keimen und damit Salate und Suppen zu
weiterlesenSchoko – Bananen Eis
Es wird langsam Sommer und obwohl das an manchen Tagen schwer zu glauben ist, aber der Sommer kommt auch dieses Jahr. 🙂 An so einem heißen Sommertag hätten wir am liebsten ein kaltes Eis auf Bananenbasis, welches man nach Lust und Laune variieren kann. In diesem Beitrag werden wir euch ein Schoko-Bananeneis vorstellen was nur
weiterlesenVegane Ramensuppe
Nudeln haben etwas so Erstaunliches, nicht wahr? Sie sind eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt und werden in so vielen verschiedenen Küchen und Gerichten verwendet. Denn nichts ist besser als hausgemachte Ramen-Nudeln aus einer großen Schüssel mit dampfender, cremiger Brühe zu schlürfen, während man in der gemütlichen Lieblingsdecke eingewickelt ist. Diese vegane Ramensuppe ist leicht
weiterlesenVeganes Kürbis-Kichererbsen Curry mit Spinat
Bei uns stehen Gerichte aus einfachen, saisonalen und regionalen Zutaten, frisch zubereitet auf dem Esstisch. Manchmal mögen wir uns auch etwas andere Gerichte gönnen, die sehr einfach zuzubereiten sind, aber nicht zu 100 % aus frischen und saisonalen Zutaten bestehen. Als Hauptzutaten benötigt man für dieses Rezept Kürbis, Kichererbsen, Spinat und Kokosmilch. Wenn im Herbst
weiterlesenVeganer Parmesan mit Mandeln
Für alle die oftmals sagen: “vegane Ernährung ist nichts für mich, ich möchte nicht auf meinen Käse verzichten”, haben wir hier eine verführerische Möglichkeit einen Test zu machen um die eigenen Geschmacksgrenzen zu erweitern. Schon bei der ersten Verkostung mit eurer lieblings Pasta oder einem anderen Gericht werdet ihr sofort überzeugt werden und den veganen
weiterlesenEarth Day Kekse
Je mehr sich der Earth Day ? näherte, desto mehr wurden die Ideen den Tag auf unsere Art und Weise mit irgendwas Besonderem und schönem zu feiern. 🙂 Die Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen, denn wenn wir richtig experimentieren müssen und nicht alles beim ersten Mal klappen sollte, gäbe es kein Artikel zum Rezept
weiterlesenVegane Rosmarinkräcker
Rosmarin ist eine immergrüne und würzig riechende Heil – und Gewürzpflanze. Mit dem charakteristischen eigen Aroma eignet sie sich gut für die Küche als Gewürz. Viele mögen es sehr andere überhaupt nicht. Ein Teil von uns musste sich auch noch an den Rosmarin Geschmack gewonnen 🙂 Die selbstgebackenen Rosmarinkräcker schmecken sehr nach Rosmarin. Trotzdem lässt
weiterlesen