Veganes Kürbis-Kichererbsen Curry mit Spinat

Bei uns stehen Gerichte aus einfachen, saisonalen und regionalen Zutaten, frisch zubereitet auf dem Esstisch. Manchmal mögen wir uns auch etwas andere Gerichte gönnen, die sehr einfach zuzubereiten sind, aber nicht zu 100 % aus frischen und saisonalen Zutaten bestehen. Als Hauptzutaten benötigt man  für dieses Rezept Kürbis, Kichererbsen, Spinat und Kokosmilch. Wenn im Herbst

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Spinatbrot

Fasziniert von Farben und süchtig nach Experimentieren um neue Geschmäcker zu entdecken sind wir letztlich auf die Idee gekommen ein Spinatbrot zu backen. Viele haben Angst Brot zu backen, weil das zu kompliziert sei. Nein, ist es nicht, wir bestätigen es!  Brotbacken an sich ist sehr einfach, es dauert nur eine Weile bis der Teig

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