редена кора со фил од ореви
Оваа редена кора со ореви е многу вкусна, веганска по природа и може да се направи без глутен доколку е потребно.
Kochutensilien
- Дрвено сукало
- Тава
- Сад за месење тесто
- Тенџере и кутлача
Zutaten
За тестото:
- 1 кг брашно
- ½ лажиче сол
- 250 мл вода
За филот:
- 250 гр ореви
- 10 лажици неутрално масло
- 1 лажиче сол
- 1,5 литри вода
So wird's gemacht
- Измешајте ги брашното и солта, додадете ја водата и замесете тесто.
- Обликувајте го тестото на 6 еднакви топчиња и со сукало тенко расукајте го тестото, приближно колку големината на тавата за печење.
- Расуканите кори потпечете ги на шпорет на дрва или на ринглата од електричниот шпорет. Подпечете од двете страни.
- Повторете го процесот со сите преостанати топчиња.
- Потпечете ги оревите и грубо измелете ги со процесор за храна или машина за мелење на јаткасти плодови.
- Во тенџере ставете ги мелените ореви, маслото, солта и водата и оставете ги кратко да зовријат.
- Прво исечете го тестото во посакуваната форма и големина или прилагодете го на садот за печење и истурете 1-2 кутлачи од врелиот сос на секој слој тесто.
- Слој по слој додека не се потрошат сите состојки и садот за печење сè уште има капацитет.
- Печете ја кората околу 45 минути со горна и долна топлина.
- Печете додека одозгора не добиете кафеава и крцкава кора и течноста од дното на садот е испарена
- Редената кора со ореви е погодна за појадок, ручек, вечера или измеѓу оброци. Следниот ден исто така нема да можете да и одолеете. :)
- Добар апетит! :)
Hat dir das Rezept gefallen, oder hat es nicht so geklappt, wie du wolltest? Wir freuen uns über dein ehrliches Feedback zu diesem Rezept.