Go Back
Igelkekse mit einem herbstlich eingerichteten Hintergrund
Merken Print

Посни eжиња

Овие колачиња се многу привлечни за очите, имаат добар вкус, посни се, а доколку е потребно може да бидат подготвени и без глутен. Подготовката е релативно брза, но очекувајте малку неактивно време на чекање. :) Совршени се за подарување, за детски родендени или за галење на душата. :)
Vorbereitungszeit1 Stunde
Време на печење15 Minuten
Gesamt1 Stunde 30 Minuten
GerichtДесерти
KücheCross-Cooking
DietVegan
Tagsежиња, колачи, посни ежиња, посни колачи
Servings: 35 Парчиња

Kochutensilien

  • Сад за месење на тестото
  • Плех и хартија за печење
  • Кујнска четка
  • мало длабоко аванче

Zutaten

За тесто:

  • 450 гр брашно
  • 280 гр посен путер или маргарин за печење
  • 120 гр шеќер во прав
  • 2-3 лажици вода

За полнење:

  • 50 гр посно чоколадо

За глазура:

  • 100 гр посно чоколадо
  • 50 гр снегулки од кокос
  • Јаткасти плодови - по избор
  • Чоколадни мрвици - по избор

So wird's gemacht

  • Во длабок сад добро измешајте ги сите суви состојки.
  • Додадете го омекнатиот посен путер или маргарин за печење и со раце измесете го во мазно тесто.
  • Ако тестото изгледа премногу суво, додадете 2-3 лажици вода и продолжете со месење.
  • Ставете го тестото во фрижидер најмалку 30 минути за потоа да можете полесно да го обработите.
    Ein Stück Mürbeteig auf einem Hand
  • Со помош на дланките, од веќе изладеното тесто обликувајте рамно, кружно колаче.
    Ein Mürbekeks auf einem Hand
  • Средината на на тестото наполнете ја со ситно сецкано чоколадо, внимателно затворете го и обликувајте топче. Топчето треба да има големина на орев.
  • Потоа, притиснете на едната страна од топчето за да формирате нос / муцка и ставете ги на плех обложен со хартија за печење.
    Einen Keks gefüllt mit Schokolade auf einer Hand
  • Печете ги колачињата на 180 степени целзиусови околу 12-15 минути.
    fertig gebackene Kekse auf einem Backblech
  • Колачите оставете ги целосно да изладат.
  • Во меѓу време со помош на пареа стопете го чоколадото потребно за глазурата.
  • Кружната страна на колачите потопете ја во стопеното чоколадо или користете четка за готвење за да ја премачкате горната страна со чоколадо и потоа извалкајте ги во снегулки од кокос.
  • До овој степен приготвени оставете ги колачите на плехот за печење за да се сушат.
  • Во меѓувреме, користете чепкалка за заби и стопено чоколадо за да ги оформите очите и носот.
  • Колачињата веќе имаат лице и изгледаат како мали ежиња. :)
  • Целосно оладени и суви, колачињата може да складирате во херметички затворен сад.
  • Добар апетит! :)

Hat dir das Rezept gefallen, oder hat es nicht so geklappt, wie du wolltest? Wir freuen uns über dein ehrliches Feedback zu diesem Rezept.