Веганска „туна“ салата
Оваа салата од наут е кремаста, зачинета, вкусна, веганска, без глутен и може да се подготви за само 10 минути ако користите веќе варен наут. Процесор за храна не е апсолутно неопходен за овој рецепт, бидејќи сите состојки можат лесно да се пирираат со рака и вилушка.
Kochutensilien
- Процесор за храна или кујнска машина
- Лажица за подготовка на пире од компири или вилушка
- Длабок сад и силиконска мешалка
Zutaten
- 160 гр наут конзервиран или домашен
- 1 нори лист - алгини листови за суши
- 1 лажица сусамов таан
- 1 лажица посен мајонез
- 1 лажичка сенф
- ½ лажица сок од лимон
- сол и црн пипер
- 1 кромид ситно - сецкан
- 3 кисели краставици - ситно сецкани
- 1-2 целер
So wird's gemacht
- Исечете го нори листот (лист за суши) што е можно пофино или процесирајте го во процесор за храна додека не добиете снегулки и оставете го настрана за подоцна.
- Ставете го наутот во подлабок сад и прогмечете ги со вилушка или лажица за подготовка на пире од компири. Или пак ставете ги сите состојки во процесорот за храна и пирирајте кратко. Смесата треба да биде груба и подобро е ако цели зрна наут се видливи.
- Додадете сусамов таан, мајонез, сенф, сок од лимон и нори листот. Измешајте во процесорот за храна со само неколку вртења.
- Исечете го кромидот, киселата краставица и целерот и измешајте ги со целата смеса со силиконска лажица.
- Салатата е подготвена и може да се конзумира веднаш, на свеж леб, со зеленчук или како додаток на пекарски компир.
- Во тегла со херметичко затворање, салатата ќе остане свежа во фрижидер околу една недела.
- Добар апетит! :)
Hat dir das Rezept gefallen, oder hat es nicht so geklappt, wie du wolltest? Wir freuen uns über dein ehrliches Feedback zu diesem Rezept.